Mon essai gratuit

Soupe-repas aux lentilles

Saveurs et nutrition


Portions :4

Préparation :1 heure
Publié le 23 décembre 2015

Ingrédients

  • 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive
  • 250 ml (1 tasse) d'oignons, haché finement
  • 250 ml (1 tasse) de carottes, en dés
  • 8 ml (2 c. à thé) de thym séché
  • 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 180 ml (2/3 tasses) de tomates étuvées en conserve
  • 120 ml (8 c. à soupe) de lentilles séchées
  • 60 ml (4 c. à soupe) de persil frais
  • Au goût Sel et poivre

Valeurs nutritives:

Calories :250 kcal
Lipides totaux:7 gr
Glucides totaux:32 gr
Protéines:14 gr

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
  2. Ajouter le thym et incorporer le bouillon, les tomates, les lentilles, le sel et le poivre.
  3. Laisser mijoter environ 45 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  4. Garnir de persil et servir.
Retour au Magazine
Kilo Cardio
Livre du programme de perte de poids Kilo Cardio d'Énergie Cardio, par Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy Bourgeois.
Poulet à l’ail, aux courgettes et au maïs.
Saveurs et nutrition
Poulet à l’ail, aux courgettes et au maïs. Je lis l’article
SOS lunchs! Quand l’inspiration vous manque.
Saveurs et nutrition
SOS lunchs! Quand l’inspiration vous manque. Je lis l’article
Cross-Training et régime paléolithique, une combinaison gagnante?
Saveurs et nutrition
Cross-Training et régime paléolithique, une combinaison gagnante? Je lis l’article