Mon essai gratuit

Soupe-repas aux lentilles

Saveurs et nutrition


Portions :4

Préparation :1 heure
Publié le 23 décembre 2015

Ingrédients

  • 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive
  • 250 ml (1 tasse) d'oignons, haché finement
  • 250 ml (1 tasse) de carottes, en dés
  • 8 ml (2 c. à thé) de thym séché
  • 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 180 ml (2/3 tasses) de tomates étuvées en conserve
  • 120 ml (8 c. à soupe) de lentilles séchées
  • 60 ml (4 c. à soupe) de persil frais
  • Au goût Sel et poivre

Valeurs nutritives:

Calories :250 kcal
Lipides totaux:7 gr
Glucides totaux:32 gr
Protéines:14 gr

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
  2. Ajouter le thym et incorporer le bouillon, les tomates, les lentilles, le sel et le poivre.
  3. Laisser mijoter environ 45 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  4. Garnir de persil et servir.
Retour au Magazine
Kilo Cardio
Livre du programme de perte de poids Kilo Cardio d'Énergie Cardio, par Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy Bourgeois.
Muffins au poulet et au curry, salade de carottes, raisins et noisettes
Saveurs et nutrition
Muffins au poulet et au curry, salade de carottes, raisins et noisettes Je lis l’article
Comment bien répartir ses apports en macronutriments
Saveurs et nutrition
Comment bien répartir ses apports en macronutriments Je lis l’article
Top 5 des aliments à avoir en tout temps à la maison
Saveurs et nutrition
Top 5 des aliments à avoir en tout temps à la maison Je lis l’article