Mon essai gratuit

Soupe-repas aux lentilles

Saveurs et nutrition


Portions :4

Préparation :1 heure
Publié le 23 décembre 2015

Ingrédients

  • 20 ml (4 c. à thé) d'huile d'olive
  • 250 ml (1 tasse) d'oignons, haché finement
  • 250 ml (1 tasse) de carottes, en dés
  • 8 ml (2 c. à thé) de thym séché
  • 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet à faible teneur en sodium
  • 180 ml (2/3 tasses) de tomates étuvées en conserve
  • 120 ml (8 c. à soupe) de lentilles séchées
  • 60 ml (4 c. à soupe) de persil frais
  • Au goût Sel et poivre

Valeurs nutritives:

Calories :250 kcal
Lipides totaux:7 gr
Glucides totaux:32 gr
Protéines:14 gr

Préparation

  1. Dans une casserole, faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile.
  2. Ajouter le thym et incorporer le bouillon, les tomates, les lentilles, le sel et le poivre.
  3. Laisser mijoter environ 45 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  4. Garnir de persil et servir.
Retour au Magazine
Kilo Cardio
Livre du programme de perte de poids Kilo Cardio d'Énergie Cardio, par Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy Bourgeois.
Soupe de poulet au cari, pois chiches et patate douce
Saveurs et nutrition
Soupe de poulet au cari, pois chiches et patate douce Je lis l’article
#defi28jours
Saveurs et nutrition
#defi28jours Je lis l’article
Roulade de dinde farcie à la ricotta et aux canneberges
Saveurs et nutrition
Roulade de dinde farcie à la ricotta et aux canneberges Je lis l’article