Bruschetta
375 ml (1 ½ tasse) de tomates épépinées, coupées en petits cubes
1 gousse d’ail, hachée
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
45 ml (3 c. à soupe) de basilic frais, haché
5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
Sel et poivre au goût
20 à 24 craquelins de grains entiers de diverses formes
1 fromage de type Boursin échalote & ciboulette (150 g)
60 ml (1/4 tasse) de fromage bocconcini, format perles
Herbes fraîches au goût
