Les grignotines de pois chiches grillés

Saveurs et nutrition


Portions :1

Préparation :10 minutes

Cuisson :35 minutes
Publié le 6 avril 2017

Ingrédients

1 portion : 4 collations de 50 ml – environ ¼ tasse

Ingrédients

  • 1 boite de 540 ml de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cumin ou de cari en poudre
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne
  • Au goût sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220 ⁰C (425 ºF)
  2. Étaler les pois chiches sur une plaque de cuisson avec rebord. Mettre au four pour 20 minutes pour les assécher.
  3. Sortir du four, ajouter l’huile et les épices. Mélanger.
  4. Baisser le four à 200 ⁰C (400 ⁰F) et remettre les pois chiches au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Les surveiller de près puisqu’ils passent facilement de dorés à brûlés. 
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