Dans le bol du robot culinaire, ajoutez tous les ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Vérifiez l’assaisonnement.
Dégustez avec du pain pita, des nachos ou en trempette avec des légumes.
NB : Pensez à bien mélanger le tahiné dans son pot avant de l’utiliser.
Pour un hummus à la betterave, au moment où vous mixez tous les ingrédients, ajoutez-y la betterave.
