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Hamburger au veau

Saveurs et nutrition


Portions :4
Publié le 29 septembre 2013

Ingrédients

  • 360 g de veau haché
  • ¼ tasse d'oignon émincé
  • 1 c. à soupe de cari
  • sel et poivre au goût
  • 4 pains à hambourgeois aux multicéréales
  • 8 tranches de tomate
  • 1 c. à soupe de salsa
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le veau haché avec les oignons, le cari, le sel et le poivre.
  2. Façonner quatre boulettes et les cuire à la poêle ou sur le barbecue.
  3. Griller les pains.
  4. Monter les hambourgeois en les garnissant de tomate, salsa, laitue et moutarde de Dijon.
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