Courge spaghetti à la sauce tomate

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 C (375 F)
2. Piquer la courge à quelques endroits et la cuire au four de 1 h à 1 h 30, jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
3. Pendant ce temps, réchauffer la sauce.
4. Détachez 1 l (4 tasses) de filaments de la courge cuite en la grattant à l’aide d’une fourchette.
5. Garnir la courge de sauce, de parmesan et de chapelure.
6. Passer sous le gril pour faire gratiner légèrement le fromage.
7. Assaisonner au goût.