Buddha bowl aux crevettes

Saveurs et nutrition


Portions :2 portions

Préparation :15 minutes
Publié le 1 juin 2018

Ingrédients


Sauce :

125 ml (½ tasse) de crème sure allégée

15 ml (1 c. à soupe) d’herbes salées

Au gout, poivre

 

Garniture :

180 g de crevettes nordiques*

250 ml (1 tasse) de millet cuit

250 ml (1 tasse) de tomates de serre coupées en dés

250 ml (1 tasse) de concombres coupés en dés

1 oignon vert émincé


* À prévoir : décongeler 150 g de crevettes de plus pour les lunchs du lendemain.

Valeurs nutritives:

Calories :303 calories
Lipides totaux:5 g
Glucides totaux:36 g
Protéines:28 g

Préparation


Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.

Diviser les ingrédients de la garniture en deux parts égales et les déposer dans deux bols. Ajouter la sauce et déguster.

Variante : remplacer le millet par du quinoa ou du riz.

Kilo Cardio
Livre du programme de perte de poids Kilo Cardio d'Énergie Cardio, par Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy Bourgeois.