Préchauffer le four à 200 °C (400 °F);
Dans un grand bol, mélanger l’huile, le sirop d’érable et le lait de coco;
Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger, jusqu’à ce qu’ils soient bien humectés;
Étendre la préparation sur une plaque à biscuits antiadhésive ou sur une plaque recouverte de papier parchemin. Cuire au four environ 15 minutes;
Laisser refroidir avant de savourer.