Que représentent 100 calories?

Saveurs et nutrition

Publié le 13 février 2014
Par Isabelle Huot

On entend parler quotidiennement des calories, mais plusieurs n’arrivent pas vraiment à visualiser le décompte des calories.

Voici quelques exemples d’aliments qui renferment environ 100 calories. La portion est plus petite quand l'aliment est riche en gras et en sucre.



Environ 100 calories

Fruits

1 banane moyenne

1 grosse pomme (8,3 cm de diamètre)

500 ml (2 tasses) de fraises

200 ml (3/4 tasse) de jus d’orange

Légumes

4 carottes moyennes (2 tasses)

Produits laitiers/substituts     

250 ml (1 tasse) de lait 1 %

150 ml (5 oz) de fromage cottage 1 %

25 g (1 oz) de fromage cheddar régulier

Gras

13 amandes

1/3 d’avocat

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

15 ml (1 c. à soupe) de beurre d’arachides

Viandes/substituts

50 g (2 oz) de saumon de l’Atlantique cuit

30 g (1 oz) de saucisse italienne de porc cuite

50 g (2 oz) de bœuf haché extra-maigre

35 g (1 oz) de bœuf haché mi-maigre 

125 g (4 oz) de tofu ferme

Produits céréaliers

125 ml (1/2 tasse) de riz cuit

125 ml (1/2 tasse) de pâtes cuites

250 ml (1 tasse) de céréales d’avoine de type Bran Flakes

100 ml (30 g) de céréales de type Muesli

1 tortilla de blé entier (15,2 cm de diamètre)

Autres

10 croustilles

80 ml (1/3 tasse) de crème glacée

125 ml (½ tasse) de yogourt glacé

2 biscuits au chocolat moyens (5,7 cm de diamètre)



Les besoins caloriques d’une femme se situent en moyenne autour de 1 900 calories et les hommes autour de 2 300 calories. On ajoute à ces montants de base les calories dépensées lors d’exercices plus vigoureux. Ces chiffres varient toutefois selon les mesures anthropométriques et l'âge de chacun. Par exemple, certains sportifs auront des besoins qui pourront atteindre les 4000 calories par jour. Lorsqu’une perte de poids est souhaitée, on vise généralement 500 calories de moins au quotidien pour générer une perte d'une livre par semaine.
Isabelle Huot
Docteure en nutrition et porte-parole du programme de perte de poids Kilo Cardio