Pizza santé

Préparation

1. Placer le pain pita sur une plaque de cuisson.
2. Napper de sauce et ajouter les carottes.
3. Ajouter le fromage et garnir avec les olives.
4. Cuire au four sous le grill, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5. Ajouter les feuilles de basilic frais ciselées au moment de servir.

Donne 2 portions

Variante : Remplacez les carottes râpées par de fines tranches d’aubergine et variez les fromages au goût! Un peu de ricotta, de fromage de chèvre ou de brie serait délicieux sur cette pizza maison!