L’alimentation intuitive au service de l’équilibre

Saveurs et nutrition

Publié le 6 décembre 2017
Par Isabelle Huot
L'alimentation intuitive, ou alimentation consciente, est une approche plus récente que plusieurs diététistes-nutritionnistes recommandent. Au Québec, Karine Gravel nutritionniste et docteure en nutrition, est l'une des spécialistes de cette approche.

Développé par 2 Américaines, Evelyne Tribole, diététiste aux États-Unis, et Elise Resch, thérapeute spécialisée en troubles du comportement alimentaire, le concept prône une saine relation avec la nourriture. Appuyée par des données scientifiques, la méthode est basée sur 10 principes.


  • Rejeter la mentalité des diètes amaigrissantes qui crée de faux espoirs.
  • Honorer sa faim lorsqu’elle est modérée.
  • Se permettre de manger tous les aliments souhaités.
  • Cesser de catégoriser les aliments comme étant « bons » ou « mauvais ».
  • Considérer sa sensation de rassasiement pour savoir quand cesser de manger
  • Découvrir la satisfaction et le plaisir de manger.
  • Vivre ses émotions sans nécessairement utiliser la nourriture.
  • Respecter son corps tel qu’il est au moment présent.
  • Être physiquement actif, pour le plaisir et non pour perdre du poids.
  • Honorer sa santé et ses papilles gustatives par ses aliments préférés.


Source : Karine Gravel, Dt.P

Pour certains, l'alimentation intuitive ou consciente peut paraître difficile à mettre en place, voire même inaccessible. Ces principes ne riment pas du tout avec ce que proposent les diètes ou régimes populaires! Assurez-vous d'être encadré par une nutritionniste, un principe à la fois!

Pour en apprendre davantage sur cette approche:

Isabelle Huot
Docteure en nutrition et porte-parole du programme de perte de poids Kilo Cardio