Les indispensables à apporter en randonnée

Saveurs et nutrition

Publié le 23 mai 2019
Par Isabelle Huot

Il y a tellement de belles randonnées pédestres à faire au Québec! Puisque les randonnées en montagne peuvent s’échelonner sur plusieurs heures, il est important de bien se préparer. Si la faim vous prend et que vous n’avez rien apporté, gageons que la fin de la randonnée sera beaucoup moins plaisante que le début.

 

Selon la durée de votre sortie, vous pouvez apporter des collations ou un repas complet. Voici quelques éléments à considérer.

 

Astuce 1 : Conservation 101

 

Afin de conserver la fraicheur des aliments que vous apportez, je vous suggère de transporter une bouteille d’eau gelée dans votre sac. En plus de garder vos aliments au froid, vous aurez une eau rafraichissante à consommer après le repas. Si vous préférez voyager léger, évitez d’apporter des aliments qui pourraient se gâter à température ambiante (viande, poisson, produits laitiers).

 

Astuce 2 : Des glucides et des protéines au menu

 

Si vous pensez grimper la montagne pendant plusieurs heures, pensez à apporter un repas complet de type sandwich ou salade repas. Sinon, de bonnes collations nourrissantes peuvent suffirent. Apportez-en plus que moins, car l’ascension peut augmenter l’appétit. De façon optimale, une bonne collation devrait contenir des glucides et des protéines. Voici quelques exemples :

 

  • Mélange du randonneur (noix et fruits séchés)
  • Pois chiches ou fèves de soja rôtis + fruit
  • Muffin ou galette maison
  • Crudités + hummus
  • Pain + beurre de noix
  • Boisson de soya

Faites attention aux barres de protéines du commerce. Plusieurs de ces produits ont des valeurs nutritives peu intéressantes. Alors que certaines barres sont très sucrées, d’autres sont grasses, salées ou remplies d’additifs alimentaires!

 

Astuce 3 : Respect de l’environnement

 

Utilisez des contenants réutilisables plutôt que des sacs de plastique. Grâce à leurs nombreux compartiments, les boites à bento représentent également un choix idéal pour transporter vos aliments. De plus, pensez à rapporter vos déchets pour les jeter une fois que vous serez redescendu. Les paysages sont tellement beaux en montagne, il serait dommage d’y laisser des déchets.

Isabelle Huot
Docteure en nutrition et porte-parole du programme de perte de poids Kilo Cardio