Il faut faire de bons choix alimentaires, même quand il est question de smoothie.
Smoothies verts, bols de smoothies, smoothies protéinés…
Tendance, direz-vous? Absolument. En effet, on retrouve désormais ces boissons fruitées partout, tant sur les différentes plateformes de médias sociaux que dans les grandes chaines de restauration rapide. À première vue, on pourrait croire qu’il s’agit d’une option hypervitaminée idéale pour bien débuter la journée. Est-ce réellement le cas?
Bien qu’il ne soit pas mauvais, le smoothie doit être bien concocté pour faire partie des bons choix alimentaires. Pour que votre smoothie soit complet et rassasiant, vous devez vous assurer qu’il contient suffisamment de fibres et de protéines tout en évitant les excès de sucre. Voici quelques exemples :
Pour augmenter les fibres, ajoutez un des ingrédients suivants :
Pour augmenter les protéines, ajoutez un des ingrédients suivants :
Pour diminuer le sucre, troquez :
Finalement, méfiez-vous des smoothies offerts en restauration rapide. Même si certains font la promotion d’un produit riche en protéines, la plupart contiennent des quantités impressionnantes de sucre et de calories.