* Un fauxmage est un fromage végétalien, c’est-à-dire qu’il ne contient aucun produit laitier (ou autre produit de source animale).
Salsa
Valeurs nutritives:
Calories :450
Lipides totaux:24
Glucides totaux:43
Protéines:29
Préparation
Dans une poêle, faire revenir le tofu dans l’huile.
Ajouter les légumes et cuire quelques minutes jusqu’à ce que le tout soit grillé.
Ajouter les épices, mélanger et cuire 1 minute.
Ajouter la levure alimentaire, mélanger et fermer le feu.
Ajouter le lait de soya et mélanger.
Dans une tortilla, mettre le tofu brouillé et de l’avocat (et le fauxmage, si désiré). Rouler le burrito, puis cuire dans un gril à panini (ou dans une poêle).
Un souper léger qui se prépare en un tour de main et qui rencontre la totalité des besoins en vitamine A pour la journée. Juste parfaitement épicé, comme on aime !
