Barres sportives au beurre d’arachides et aux flocons d’avoine

Saveurs et nutrition


Portions :8

Préparation :15

Cuisson :15
Publié le 28 août 2019
Par Isabelle Huot

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine

80 ml (1/3 tasse) de boisson d’amande non sucrée

2 bananes

3 blancs d’œufs

30 ml (2 c. à soupe) de beurre de cacahouète

60 ml (1/4 tasse) de cacahouètes hachées grossièrement

15 ml (1 c. à soupe) de miel

5 ml (1 c. à thé) de cannelle

Valeurs nutritives:

Calories :200
Lipides totaux:6
Glucides totaux:28
Protéines:8

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Déposer les blancs d’œufs dans un bol.
  3. Écraser les bananes à la fourchette.
  4. Ajouter les bananes dans le bol avec les blancs d’œufs et mélanger.
  5. Ajouter la boisson d’amande, les flocons d'avoine, le miel, le beurre de cacahouète, les cacahouètes et la cannelle. Bien mélanger.
  6. Déposer le mélange dans un plat en pyrex rectangulaire huilé.
  7. Bien étaler le mélange et égaliser avec une spatule.
  8. Cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des barres soit légèrement doré.
  9. Laisser refroidir complètement avant de découper en barres.

 

Isabelle Huot
Docteure en nutrition et porte-parole du programme de perte de poids Kilo Cardio
Kilo Cardio
Livre du programme de perte de poids Kilo Cardio d'Énergie Cardio, par Isabelle Huot, Josée Lavigueur et Guy Bourgeois.