Les grignotines de pois chiches grillés

Portions | 1
Préparation | 10
Cuisson | 35

1 portion : 4 collations de 50 ml – environ ¼ tasse

Ingrédients

  • 1 boite de 540 ml de pois chiches en conserve, rincés et égouttés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de cumin ou de cari en poudre
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne
  • Au goût sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 220 ⁰C (425 ºF)
  • Étaler les pois chiches sur une plaque de cuisson avec rebord. Mettre au four pour 20 minutes pour les assécher.
  • Sortir du four, ajouter l’huile et les épices. Mélanger.
  • Baisser le four à 200 ⁰C (400 ⁰F) et remettre les pois chiches au four de 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Les surveiller de près puisqu’ils passent facilement de dorés à brûlés. 
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