Barres tendres maison sans noix

Portions | 6 portions
Préparation | 5 minutes
Cuisson | 15 minutes

Ingrédients

  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 40 ml (2 c. à soupe + 1 c. à thé) de sirop d’érable
  • 75 ml (1/3 tasse) de lait de coco léger
  • 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’avoine
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine de blé entier
  • 1 pincée de chaque : bicarbonate de soude, sel, cannelle, cardamome
  • 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées, hachées

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F);

Dans un grand bol, mélanger l’huile, le sirop d’érable et le lait de coco;

Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger, jusqu’à ce qu’ils soient bien humectés;

Étendre la préparation sur une plaque à biscuits antiadhésive ou sur une plaque recouverte de papier parchemin. Cuire au four environ 15 minutes;

Laisser refroidir avant de savourer.

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